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ascobloc
Gastro-Gerätebau GmbH
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Administration / Usine principale
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Tél.: 0351/45 33 0
Fax: 0351/45 33 433
e-mail:service@ascobloc.de

Appareils à encastrer

Appareils à encastrer dans une couverture en pierre granit
Appareils à encastrer dans une couverture en pierre granit

Intégraline, les appareils encastrables d'ascobloc, vous offrent une solution flexible et hygiénique pour la cuisine moderne d'aujourd'hui. Les modules offerts résultent de la gamme 700 éprouvé et sont par conséquent performants et compacts. L'encastrement peut être réalisé dans des couvertures en pierre naturelle pour le "front-cooking" ainsi-que dans des couvertures en acier inox pour des pianos de cuisson ou monoblocs. Seulement un joint fin sépare l'appareil de la couverture. En outre un appareil peut être échanger par un autre selon les besoins. 

 
Téléchargement de la brochure
d'Integraline

 

 

Appareils à encastrer dans une couverture en acier
inox

Appareils à encastrer dans une
couverture en pierre naturelle

 

Fourneaux électriques à plaque de cuisson en acier

Fourneaux électriques à plaque de cuisson en acier

  • Plaque en fonte avec deux foyers de cuisson surélevée de la surface de travail par un col de 3mm assurant une isolation thermique
  • Deux zones de cuisson commandées indépendamment par un thermostat de régulation
  • Économies d'énergies avec limiteur de température et exploitation de chaleur restante
  • Grande surface de chauffe. Déplacement libre des casseroles sans basculement

Nombre zones de chauffe       

     2

     4

Appareils à encastrer

IEH 210       

IEH 410


Plaques de chauffe électrique à surface vitrocéramique

  • Plaque de chauffe continue
  • Incorporé  et collée étanche au cadre d'acier inox
  • Facile à nettoyer
  • Zone de chauffe réglée par commutateur d'énergie

Dimension
plaque de chauffe      

310 x 540 mm     

560 x 550 mm   

310 x 540 mm

Appareils à encastrer

   IEH 010

   IEH 020

     IEH 110


Fourneaux électriques à surface vitrocéramique

Fourneaux électriques à surface vitrocéramique

  • Plaque de cuisson lisse et facile à nettoyer
  • Chauffage rapide
  • Aussi disponible avec induction

Nombre zones de chauffe

2

4

2 (induction)

4 (induction)

Appareils à encastrer

IEH 300*

IEH 500*

IEH 350

IEH 550

 * Appareils aussi disponibles avec détection des casseroles

 


Fourneaux à gaz à brûleurs apparent

Fourneaux à gaz à brûleurs apparent

  • Cavité de brûleur fermée, emboutie profond et soudée sur la surface pour le nettoyage facile
  • Chaque brûleur avec flamme pilote recouverte et sécurité d'allumage thermoélectrique
  • Grille de dépose en acier inoxydable (aussi pour casseroles petites)
  • Selon demande du client: exécution à gaz naturel ou gaz combustible liquéfié

Nombre zones de chauffe

     2

     4

Appareils à encastrer

IGH 210     

IGH 410


Wok à induction électrique

Wok à induction électrique

  • Calotte vitrocéramique incorporé  et collée étanche au cadre d'acier inox
  • Facile à nettoyer
  • Wok à induction avec bobine de wok pour l'échauffage vaste de la poêle de wok
  • Puissance réglable par combinaison de commutateur-potentiomètre

Ø Découpe de wok     

310 mm

Appareils à encastrer               

IEC 200


Bain-Marie électrique

Cuiseurs

       Bain-Marie électrique:

  • Bac en acier inox pour GN 1/1 ou GN 2/1
  • Chauffage rapide
  • Réglage thermostatique

       Bouilloire de saucisses: 

  • Variante du Bain-Marie à puissance élevée

       Cuiseurs à pâtes électrique:

  • Résistances fortes et plongées directement dans l’eau (élement chauffant escamotable

Modèle

Bain-Marie     

                  Bouilloire

   Cuiseurs à
   pâtes

Dimensions

  GN 1/1

GN 1/1

GN   2/1

GN 3/1

GN 4/1

 1 x 12 l

  2 x 12 l

Appareils à
encastrer    

 IEW 250

IEW 400 

IEW 450

IEW 650 

IEW 850     

 IEW 460

 IEW 660


Friteuse

Friteuse

  • Bac embouti profond soudé dans le recouvrement
  • Élément chauffant électrique escamotable pour faciliter le nettoyage du bac
  • Régulation et limitation thermostatique
  • Option: commande électronique

Modèle

                 Electrique

Bac à frites

Dimensions

1 x 12 l

2 x 12 l

1 x 24 l

  1 x GN 1/1

Appareils à encastrer

IEF 124   

IEF 224   

IEF 144         

    IEF 040

Option: commande électronique            

    •

    •

    •

        -


Plaques grillades avec fond en "compens"

Plaques grillades et grils

        Plaques grillades avec fond en 
        "compens":

  • Fond en "compens": Casserole inox emboutie profond aux grands rayons pour faciliter le nettoyage.Surface de cuisson avec propriété anti-adhésive
  • Plaque vitrocéramique:  plaque de cuisson continue encastrée au cadre d'acier inox
  • Chauffage rapide, réglage thermostatique

 
        Plaques grillades et grils:

  • Surface de cuisson en acier résitstant à la chaleur, sur demande chromée dur
  • 3 surfaces différentes disponibles: lisse, rainurée, rainurée sur une moitié
  • GN 2/1: 2 zones de chauffe réglables indépendamment
  • Chauffage rapide, réglage thermostatique

Plaques électriques à rôtir

Fond

 Fond en "compens"

Plaque vitrocéramique

Nombre zones de chauffe         

    1

    2

    1

   2

Appareils à encastrer

IEB 230     

IEB 430        

 IEB 231

IEB 431

 

Plaques grillades et grils électriques

Surface

      Rainurée

         Lisse

Demi lisse/demi rainurée

Zones de chauffe

    1

    2

    1

    2

1

    2

Appareils à encastrer

IEB 240 

IEB 440      

IEB 260 

IEB 460       

-   

IEB 450

Option: chromée dur    

    •

    •

    •

    •

-

    •


Grils électriques

Grils électriques

  • Bac incorporé avec vidange par tube d'évacuation vers réservoir de récupération d'huile
  • Surface à griller avec des profiles en acier inox chanfreinés
  • Chauffage indirect par foyers radiants escamotables
  • Puissance calorifique réglable en continu

Modèle

            Electrique

Zones de chauffe

    1

2 (1/3 + 2/3)

Appareils à encastrer      

IEG 200       

  IEG 400