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ascobloc
Gastro-Gerätebau GmbH
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Integraline - Einbaugeräte

Einbauger�te in einer Oberplatte aus Granit
Einbaugeräte in einer Oberplatte aus Granit

Integraline, die Einbaugeräte von ascobloc, bieten Ihnen die flexible und zugleich hygienische Lösung für moderne Küchen von heute. Die angebotenen Baugruppen stammen aus der bewährten 700er Serie und sind somit leistungsstark und kompakt. Deren Einbau lässt sich sowohl in Natursteinplatten für den Front-Cooking-Bereich als auch in Edelstahl-Oberplatten für Küchenzeilen oder -blöcke realisieren. Nur eine feine Fuge trennt das Gerät von der Oberplatte. Zudem lässt sich ein Gerät bei sich änderndem Bedarf auch austauschen.

 

 
 Prospekt-Download Integraline

Einbaugeräte in einer Edelstahl-Oberplatte

Einbaugeräte in einer Natursteinplatte

 

Elektro-Herd mit Gussplatte

Elektro-Gussplatten-Herde

  • Spezialguss-Kochfelder mit zwei separat regelbaren Heizzonen
  • Regulierung der Heizleistung über 5-Takt-Schalter
  • Thermisch entkoppelte Auflage der Kochfelder auf geschlossener, geprägter Mulde mit Auflagekragen
  • Energiesparschaltung durch Temperaturbegrenzung über Protektor
  • Schalterblende mit Funktionsmodul einbaufertig verkabelt
  • Funktionsbaugruppe und Schalterkasten durch Blechummantelung geschützt         

Anzahl Kochfelder       

     1

     2

Einbaugeräte

IEH 210       

IEH 410


Elektro-Glaskeramik-Warmhalteplatten 

  • Durchgehende Warmhaltefläche, wasserdicht in CNS-Rahmen eingebettet
  • Leicht zu reinigen
  • Regulierung der Heizleistung über Energieregler
  • Schalterblende mit Funktionsmodul einbaufertig verkabelt
  • Funktions-Baugruppe und Schalterkasten durch Blechummantelung geschützt

Größe Warmhalteplatte      

310 x 540 mm     

560 x 550 mm   

    310 x 540 mm
(mit Fortkochstufe)

Einbaugeräte

   IEH 010

   IEH 020

     IEH 110


Elektro-Herd mit Glaskeramik-Kochfläche

Elektro-Glaskeramik-Kochplatten

  • Druchgehende Kochfläche, wasserdicht in einen CNS-Rahmen eingebettet
  • Leicht zu reinigen
  • Schnelles Aufheizen
  • Kochstellen abgeteilt durch Plattendekor
  • Regulierung der Heizleistung über 7- und 5-Takt-Schalter
  • Schalterblende mit Funktionsmodul einbaufertig verkabelt
  • Funktions-Baugruppe und Schalterkasten durch Blechummantelung geschützt

* Geräte auch mit Topferkennung erhältlich

Anzahl Kochstellen

2

4

2 (Induktion)

4 (Induktion)

Einbaugeräte

IEH 300*

IEH 500*

IEH 350

IEH 550


Elektro-Induktuktions-Wok

Elektro-Induktions-Wok

  • Glaskeramik-Kalotte, wasserdicht in CNS-Rahmen eingebettet
  • Leicht zu reinigen
  • Induktions-Wok mit eingebauter Wok-Spule zur großflächigen Beheizung der Wokpfanne
  • Leistung über Schalter-Potentiometer-Kombination regelbar
  • Schalterblende mit Funktionsmodul einbaufertig verkabelt
  • Funktions-Baugruppe und Schalterkasten durch Blechummantelung geschützt

Ø Wok-Ausschnitt     

310 mm

Einbaugeräte

IEC 200


Gas-Herd mit offenen Brennern

Gas-Herde mit offenen Brennern

  • In die Oberplatte nahtlos eingeschweißte, tief gezogene Herdmulde
  • Jeder Brenner mit Pilotflamme und thermoelektrischer Zündsicherung
  • Muldentiefe 65 mm
  • Schalterblende mit Kochmodul über Gasleitung verbunden

    Anzahl Brenner         

         2

         4

    Einbaugeräte

    IGH 210     

    IGH 410


    Wasserbad

    Elektro-Wasserbäder / Kombi-Kocher / Pastakocher

            Wasserbäder:

    • In die Abdeckung einschweißtes, tief gezogenes Becken, für GN-Behälter 200 mm
    • Indirekte Beheizung, thermostatische Regelung 30 - 100°C
    • Entleerung über geprägten Auslauf 3/4" mit Kugelventil
    • Schalterblende mit Funktionsmodul einbaufertig verkabelt
    • Funktions-Baugruppe und Schalterkasten durch Blechummantelung geschützt
    • Trockengehschutz durch Temperaturbegrenzung

             Kombi-Kocher: 

    • Geräte geeignet zum Sieden (z. B. von Würstchen)
    • Wasserstandssensor zur Sicherung gegen Wassermangel
    • Mit Klappdeckel und Trennsteg

             Pastakocher:

    • In die Abdeckung eingeschweißtes, tief gezogenes Becken mit Schaumrand
    • Ablauf über Kugelventil 3/4"
    • Automatische Abschaltung der Heizkörper beim Herausschwenken
    • Stufenschaltung mit drei Heizstufen, Schutztemperaturbegrenzer
    • Wassereinlauf mit Rückschlagventil
    • Betätigung über Taster und Magnetventil
    • Schalterblende und Funktionsmodul einbaufertig verkabelt
    • Funktions-Baugruppe und Schalterkasten durch Blechummantelung geschützt
    • mit umlaufendem CNS-Rahmen
    • Trennblech zur Schaumbegrenzung

    Typ

    Wasser-

    bad

    Wasser-

    bad

    Wasser-

    bad

    Wasser-

    bad

    Kombi-

    kocher

    Pasta-

    kocher

    Pasta-

    kocher

    Größe

    GN 1/1

    GN 2/1

    GN 3/1

    GN 4/1

    GN 1/1

    1 x 12 l

    2 x 12 l

    Einbau-geräte

    IEW 250

    IEW 450

    IEW 650

    IEW 850

    IEW 400

    IEW 460

    IEW 660


    Elektro-Fritteuse

    Elektro-Fritteusen / Elektro-Frittenwanne

             Elektro-Fritteusen:

    • In die Abdeckung eingeschweißtes, tief gezogenes Becken mit Schaumrand und Kaltzone
    • Ablauf über Kugelventil 3/4"
    • Automatische Abschaltung der Leistung beim Herausschwenken der Heizkörper
    • Thermostatische Regelung 100 - 195°C
    • Schutztemperaturbegrenzer mit zweiter Sicherungsmaßnahme nach VDE/IEC eingebaut
    • Schalterblende mit Funktionsmodul einbaufertig verkabelt
    • Funktions-Baugruppe und Schalterkasten durch Blechummantelung geschützt
    • Optionen: elektronische Frittiersteuerung

             Elektro-Frittenwanne:

    • In CNS-Rahmen eingeschweißtes Becken zur Aufnahme eines Behälters GN 1/1 mit eingelegtem Lochblech
    • Beheizung durch von hinten aufgesetzte Strahlungsheizkörper
    • Manuelle Temperaturregelung
    • Ablauf nach unten zur Entleerung bei Reinigung des Beckens
    • Schalterblende mit Funktionsmodul einbaufertig verkabelt
    • Funktions-Baugruppe und Schalterkasten durch Blechummantelung geschützt

    Typ

                     Elektro

    Frittenwanne

    Größe

    1 x 12 l

    2 x 12 l

    1 x 24 l

      1 x GN 1/1

    Einbaugeräte

    IEF 124   

    IEF 224   

    IEF 144         

        IEF 040

    Option: Frittiercomputer            

        •

        •

        •

            -


    Elektro-Bratplatte mit Compensboden

    Elektro-Brat-, Grill- und Griddle-Platten

            Bratplatten:

    • Compensboden: Tief gezogene Wanne aus CNS mit großen Radien zur leichten Reinigung, Spezial-Antihaft-Bratoberfläche
    • Glaskeramik-Bratfläche: Durchgehende Kochfläche, wasserdicht in CNS-Rahmen eingebettet
    • Kurze Aufheizzeit, thermostatische Regelung

     
            Grill- und Griddle-Platten:

    • Bratfläche aus hitzebeständigem Stahl, wahlweise hart verchromt
    • Drei verschiedene Oberflächen verfügbar: glatt, geriffelt, halbseitig geriffelt
    • GN 2/1: 2 getrennt regelbare Heizzonen
    • Kurze Aufheizzeit, thermostatische Regelung

    Elektro-Bratplatten

    Boden

     Compensboden

    Glaskeramik-Bratfläche

    Anzahl Heizzonen           

         1

         2

           1

         2

    Einbaugeräte

    IEB 230     

    IEB 430        

     IEB 231

    IEB 431

     

    Elektro-Stahl-Grill- und Griddle-Platten

    Oberfläche

          geriffelt

             glatt

    halb geriffelt

    Heizzonen

        1

        2

        1

        2

    1

        2

    Einbaugeräte

    IEB 240 

    IEB 440      

    IEB 260 

    IEB 460       

    -   

    IEB 450

    Option: hart verchromt       

        •

        •

        •

        •

    -

        •


    Elektro-Rostgrill

    Elektro-Rostgrills

    • In die Abdeckung eingeschweißtes Becken für die fettauffangende Wasserfüllung
    • Ablauf über Kugelventil 3/4" mittig nach unten
    • Über der Wasserfläche angebrachte, heraus schwenkbare Rohrheizkörper
    • Darüber befindliches, abnehmbares Grillrost aus CNS-Profilen
    • Stufenlos regelbare Heizleistung
    • Schalterblende mit Funktionsmodul einbaufertig verkabelt
    • Funktions-Baugruppe und Schalterkasten durch Blechummantelung geschützt
    • Indirekte Beheizung durch Rohrheizkörper
    • Stufenlose Regelung

    Typ

                Elektro

    Heizzonen

        1

    2 (1/3 + 2/3)

    Einbaugeräte         

    IEG 200       

      IEG 400


    Elektro-Brat- und Backofen

    • Einbau-Back- und Bratofen zum Einschub in tragfähigen Korpus
    • Ober- und Unterhitze separat thermostatisch regelbar
    • Bodengussplatte als Wärmespeicher herausnehmbar
    • Optional mit zuschaltbarer Umluft (IEH 050)
    • 3 Einschubebenen für Backbleche und Roste
    • Ofen anschlussfertig vorverkabelt mit seitlicher Bedienblende