Ascoline 700

      Elektro-Herde mit Gusskochfeldern

• Gusskochfelder mit zwei separat regelbaren Kochzonen à 3,0 kW
• Regulierung der Heizleistung über 5-Takt-Schalter
• Thermisch entkoppelte Auflage der Kochfelder durch hochgestellte Auflagekragen
• Überhitzungsschutz und Energieeinsparung durch Temperaturbegrenzung über Protektor
• Option: Brat- und Backofen mit Ober-und Unterhitze, wahlweise mit zuschaltbarem Umluftbetrieb

      Elektro-Herde mit Stahl-Großkoch-
      feldern 

• Stahl-Großkochfeld mit vier separat regelbaren Kochzonen zu je 3,0 kW
• Thermisch entkoppelte Auflage des Kochfeldes durch hochgestellte Auflagekragen
• Für effektives Kochen, Köcheln und Warmhalten werden die vier Kochzonen einzeln über 5-Takt-Schalter geregelt
• Überhitzungsschutz und Energieeinsparung durch Temperaturbegrenzung über Protektor
• Option: Brat- und Backofen mit Ober-und Unterhitze, wahlweise mit zuschaltbarem Umluftbetrieb

      Elektro-Herde mit Glaskeramik-
      Kochflächen

• Durchgehende Glaskeramikplatte, wasserdicht und flächenbündig in die Oberplatte eingebettet
• Leicht zu reinigen 
• Schnelles Aufheizen
• Kochzonen mit je 3,0 kW, abgeteilt durch Plattendekor
• Regulierung der Heizleistung über stufenlosen Leistungsregler
• Option: Brat- und Backofen mit Ober-und Unterhitze, wahlweise mit zuschaltbarem Umluftbetrieb
• Wahlweise mit Topferkennung und/oder Induktion (Induktion)
• Erhöhung der Energieeffizienz durch Gerätehauptschalter (Abschaltung des Standby) (Induktion)

       Elektro-Induktions-Wok

• Glaskeramik-Kalotte wasserdicht und flächenbündig in die CNS-Abdeckung eingebettet
• Leicht zu reinigen
• Eingebaute Wok-Spule zur großflächigen Beheizung der Wok-Schale
• Leistungsregulierung über Schalter-Potentiometer-Kombination
• Wok-Schalenerkennung und Fehlersignalisierung
• Auflagerand mit Abstandhalter für thermische Entkoppplung der
  Wok-Pfanne

      Gas-Herde mit offenen Kochstellen

• In die Oberfläche eingeschweißte, tief gezogene Herdmulde, 65 mm tief, mit großen Radien
• Jeder Brenner mit Pilotflamme und thermoelektrischer Zündsicherung
• Offene Brenner mit manueller Zündung
• Topfauflage als Schieberost aus Edelstahl ist auch für kleinere Töpfe geeignet
• Option: Elektro-Brat- und Backofen mit statischer Ober- und Unterhitze, wahlweise mit zuschaltbarem Umluftbetrieb oder Gas-Brat- und Backofen

      Elektro-Unterbaubacköfen
      mit Arbeitsfläche

• Standgerät mit glatter Arbeitsfläche im Oberbau und Elektro-Backofen im Unterbau
• AEH 030: Brat- und Backofen mit statischer Ober- und Unterhitze; Temperaturbereich 50 - 300°C, separat thermostatisch regelbar
• AEH 050: wie AEH 030, jedoch wahlweise mit zuschaltbarem Umluftbetrieb, an der Rückwand angeordnet; Temperaturbereich 50 - 260°C
• Herausnehmbare Bodengussplatte als Wärmespeicher
• Drei Einschubebenen für Backbleche und Roste

     Elektro-Wasserbäder

• In die Abdeckung nahtlos eingeschweißtes, tief gezogenes Becken
• Indirekte Beheizung für optimale Hygiene
• Thermostatische Regelung von 30 bis 100°C
• Für GN-Behälter 1/1 oder 2/1 – 200 mm tief
• Entleerung über geprägten Auslauf ¾" mit Kugelventil

     Kombi-Kocher

• In die Abdeckung nahtlos eingeschweißtes Becken aus Werkstoff 1.4571
• Gerät geeignet zum Sieden (z. B. von Würstchen)
• Wasserstands-Sensor zur Sicherung gegen Wassermangel
• Mit Klappdeckel und Trennsteg

      Elektro-Pastakocher

• In die Abdeckung nahtlos eingeschweißtes Becken mit Schaumrand und Überlauf aus Werkstoff 1.4571
• Automatische Abschaltung der Heizkörper beim Herausschwenken bei Reinigung und Wartung
• Rohrheizkörper innen liegend zur schnellen und direkten Wasserbeheizung
• Rohrheizkörper 6,0 kW aus hochwertigem salzwasserresistentem CNS 1.4404
• Stufenschaltung mit Trockengehschutz
• Rohrheizkörper heraus schwenkbar mit Sicherheitsabschaltung
• Befüllung des Beckens über integrierten Einlauf mit Taster und Magnetventil
• Gelochtes Ablageblech zur genauen Positionierung der Pastakörbe
• Entleerung über geprägten Auslauf ¾" mit Kugelventil und Trichtersiphon DN 40

      Elektro-Fritteusen

• In die Abdeckung nahtlos eingeschweißtes, tief gezogenes Becken mit Schaumrand und Kaltzone
• Automatische Abschaltung der Heizkörper beim Herausschwenken bei Reinigung und Wartung
• Rohrheizkörper heraus schwenkbar, um gute Beckenreinigung zu gewährleisten
• Thermostatische Regelung von 100 bis 195°C
• Schutztemperaturbegrenzer als zweite Sicherungsmaßnahme nach VDE/IEC eingebaut
• Ablauf über Kugelventil
• Optionen: automatischer Korblift und/oder elektronische Steuerung über Folientastatur

      Elektro-Frittenwanne

• In die Abdeckung eingeschweißtes, tief gezogenes Becken
• Beheizung von oben durch aufgesetzte Strahlungsheizkörper
• Manuelle Temperaturregelung über Energieregler
• Behälter GN 1/1 – 200 mm tief mit Abtropf-Ausschaufelblech

      Elektro-/Gas-Bratplatten
      mit Compensboden

• In die Abdeckung fugenlos eingeschweißtes, 65 mm tief gezogenes Becken aus CNS
• Bratfläche aus Verbundmaterial (Edelstahl/Kupfer) 
• Bratfläche mit Anti-Haft-Eigenschaft
• Kurze Aufheizzeit, hohe Wärmeleitfähigkeit, ideale Wärmeverteilung
• Entleerung über verschließbaren Abwurfschacht Ø 36 mm in Fettauffangbehälter
• Indirekte Beheizung durch Strahlungsheizkörper (Elektro)
• Thermostatische Regelung von 50 bis 260°C (Elektro)
• Beheizung über Rundbrenner mit stufenloser Regelung von 50 bis 260°C (Gas)
• Mit Pilotflamme, thermoelektrischer Zündischerung und Piezo-Zündung (Gas)

      Elektro-/Gas-Grill- und Griddleplatten
      mit Stahlbratflächen

     Elektro:

• Bratfläche aus warmfestem Stahl, wahlweise hart verchromt
• Drei verschiedene Oberflächen verfügbar: glatt, geriffelt, halbseitig geriffelt
• Bratzonen unabhängig voneinander durch Thermostat geregelt von 50 bis 260°C
• Indirekte Beheizung durch Strahlungsheizkörper
• Entleerung über verschließbaren Abwurfschacht Ø 36 mm in Fettauffangbehälter

     Gas:

• Bratfläche aus warmfestem Stahl
• Drei verschiedene Oberflächen verfügbar: glatt, geriffelt, halbseitig geriffelt
• Kurze Aufheizzeit, hohe Wärmeleitfähigkeit, ideale Wärmeverteilung
• Entleerung über verschließbaren Abwurfschacht Ø 36 mm in Fettauffangbehälter
• Bratzonen werden unabhängig voneinander durch je einen Kapillarrohrregler von 50 - 260°C geregelt
• Beheizung über Mehrfach-Leistenbrenner mit stufenloser Regelung von 50 bis 260°C
• Mit Pilotflamme, thermoelektrischer Zündsicherung und Piezo-Zündung

      Gas-Lavasteingrills

• Beheizung über leistungsstarke Rohrbrenner à 8,5 kW pro Heizzone
• Mit Pilotflamme, thermoelektrischer Zündsicherung und Piezo-Zündung
• Stufenlose Regelung zwischen Voll- und Kleinbrand über Gashahn
• Lavasteine sorgen für weiche Wärmeabstrahlung und schonendes Garen
• Geräte wahlweise mit CNS-Rundstab-Rosten oder V-Rosten, jeweils über Handhebel im hinteren Bereich ankippbar
• Fettauffangwanne als Schublade ausziehbar
• Lavastein-Auflagerost aus hitzebeständigem Stahl (P 265 GH / DIN 10028-2)

      Elektro-Rostgrills

• Eingeschweißtes Becken für die fett- und schmutzauffangende Wasserfüllung
• Einlegbares Reflektionsblech für Grillen mit sehr hoher Leistung
• Ablauf über Kugelventil 3/4" nach unten
• Direkte Beheizung des Grillrostes durch Rohrheizkörper - zum Reinigen ausschwenkbar
• Grillrost aus massivem Chromstahl und damit optimale Erhitzung des Grillgutes
• Stufenlose Temperaturregelung durch Energieregler
• Reinigung des Grillrostes und des Reflektionsbleches im Geschirrspüler möglich

     Elektro-/Gas-Kippbratpfannen mit
      Compensboden

• Platzsparende Gerätekonzeption ohne Seitenholme
• Tiegel mit fugenlos eingeschweißtem, tief gezogenem Becken aus CNS
• Nahezu gleich bleibender Ausgusspunkt durch vorne liegende Kippachse
• Beckenboden aus Verbundmaterial (Edelstahl / Kupfer) mit zwei Bratzonen
• Bratfläche mit Anti-Haft-Eigenschaft
• Kurze Aufheizzeit, hohe Wärmeleitfähigkeit, ideale Wärmeverteilung 
• Motorische Kippung (Motorabschaltung bei geschlossenem Deckel)
• Schutztemperaturbegrener als zweite Sicherungsmaßnahme nach VDE/IEC eingebaut
• Abschaltung der Heizung bei Kippung
• Deckel doppelwandig mit CNS-Drehgelenken
• AEP 500: Zwei Bratzonen mit getrennter thermostatischer Regelung von 50 bis 260°C
• AGP 500: Zwei Bratzonen werden unabhängig voneinander durch je einen Kapillarrohrregler von 50 - 260°C geregelt
• Beheizung über Rundbrenner mit Feuerungsautomat, Hochspannungszündung und Ionisations-Flammenüberwachung

      Elektro-Bratkessel mit Compensboden

• Oberbau mit fugenlos eingeschweißtem Becken aus CNS
• Beckenboden aus Verbundmaterial (Edelstahl / Kupfer)
• Kurze Aufheizzeit, hohe Wärmeleitfähigkeit, ideale Wärmeverteilung 
• Ablauf DN 50 nach unten mit Kugelhahn und PTFE-Verschlussstopfen
• Bratfläche mit Anti-Haft-Eigenschaft mit zwei Bratzonen
• Schutztemperaturbegrener als zweite Sicherungsmaßnahme nach VDE/IEC eingebaut
• Deckel doppelwandig mit CNS-Drehgelenken
• Beheizung je Bratzone über Strahlungsheizkörper mit stufenloser Regelung von 50 - 260°C

      Elektro-/Gas-Schnellkochkessel

• Indirekt beheizer, doppelwandiger Kessel
• Wartungsarmes, halb geschlossenes Beheizungssystem
• Trockengehschutz-Pressostat und Sicherheitsarmatur eingebaut 
• Kesseldeckel doppelwandig und isoliert
• Stabiles, federentlastetes Edelstahl-Deckel-Scharnier
• Deckplatte mit umlaufendem Wulstrand und Entwässerung über Ablaufrohr
• Wassereinlauf über Schwenkarmatur
• Entleerung über Sicherheitsauslaufhahn DN 40 
• Kesselboden aus 1.4571
• Mit Pilotflamme, thermoelektrischer Zündsicherung und Piezo-Zündung (Gas)

       Arbeitstische / Zwischenbauteile und
       Installationselemente

       Arbeitstische

• Arbeitsplatte aus 1 mm CNS, schalldämmend unterlegt
• AUA xx0: Kastenschublade mit Rollenführung, Vollauszug und Endanschlag
• Schubladenblende doppelwandig
• AUA xx1: Neutrale Schalterblende anstelle Schublade mit Möglichkeit für Einbau von Steckdosen und / oder mit montierter Säulenmischbatterie zum Befüllen von Töpfen etc. auf der Arbeitsplatte
• Unterbau offen oder mit Flügeltür

     End-/Zwischenbauteile
      oder Installationselemente

• Dreiseitig geschlossen
• Arbeitsplatte aus 1 mm CNS, schalldämmend unterlegt
• Unterbau mit abnehmbarer Blende
• AUA xx1: Neutrale Schalterblende und Möglichkeit für Einbau von Steckdosen in der Frontblende und / oder mit montierter Säulenmischbatterie zum Befüllen von Töpfen etc. auf der Arbeitsplatte