Fritteusen
Elektro-Fritteuse
- In die Abdeckung nahtlos eingeschweißtes, tief gezogenes Becken mit Schaumrand und Kaltzone
- Automatische Abschaltung der Heizkörper beim Herausschwenken zur Reinigung und Wartung
- Rohrheizkörper heraus schwenkbar, um gute Beckenreinigung zu gewährleisten
- Thermostatische Regelung 100 – 195°C
- Schutztemperaturbegrenzer als zweite Sicherungsmaßnahme nach VDE/IEC eingebaut
- Ablauf über Kugelventil
| Gesamt- / Nutzfüllmenge | 1 x 12 l / 8 l |
| Standgerät | SEF 124 |
| Tisch-/Wandgerät | SEF 128 |
Elektro-Frittenwanne
- In die Abdeckung eingeschweißtes, tief gezogenes Becken GN 1/1
- Behälter GN 1/1 – 200 mm tief mit Abtropf-Ausschaufelblech
- Von oben beheizt durch aufgesetzte Strahlungsheizkörper
- Manuelle Temperaturregelung über Energieregler
| Größe | 1 x GN 1/1 |
| Standgerät | SEF 040 |
| Tisch-/Wandgerät | SEF 048 |
