Brat-& Grillplatten

Elektro-Bratplatte mit Compensboden

  • In die Abdeckung fugenlos eingeschweißtes, 65 mm tief gezogenes Becken aus CNS
  • Bratfläche aus Verbundmaterial (Edelstahl / Kupfer)
  • Kurze Aufheizzeit, hohe Wärmeleitfähigkeit, ideale Wärmeverteilung
  • Bratfläche mit Anti-Haft-Eigenschaft
  • Entleerung über verschließbaren Abwurfschaft Ø 36 mm in Fettauffangbehälter GN 1/1-65
  • Indirekte Beheizung durch Strahlungsheizkörper
  • Thermostatische Regelung 50 – 260°C

 

Größe1 x GN 1/1
Anzahl Bratzonen1
Maße Becken510 x 305 x 65 mm
StandgerätSEB 230
Tisch-/WandgerätSEB 238
SEB 230

Elektro-Griddle- und Grillplatten mit Stahlbratfläche

  • Bratfläche aus warmfestem Stahl, wahlweise hart verchromt
  • Verschiedene Oberflächen verfügbar: geriffelt und glatt
  • Bratzone wird durch ein Thermostat von 50 – 260°C geregelt
  • Entleerung über verschließbaren Abwurfschaft Ø 36 mm in Fettauffangbehälter GN 1/1-65
  • Indirekte Beheizung durch Strahlungsheizkörper

 

Oberflächegeriffeltglatt
Anzahl Bratzonen11
Maße Bratfläche510 x 305 mm510 x 305 mm
StandgeräteSEB 240SEB 260
Tisch-/WandgeräteSEB 248SEB 268
SEB 260

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